51.1079°N · 17.0385°E · WROCŁAW
Notes szefa kuchni
Blog o technologii w gastronomii
Prowizje, wyceny, kasy fiskalne i systemy, które nie padają w piątek wieczorem. Piszemy sami, z praktyki wdrożeń — bez przedruków cudzych newsów.
Własna dostawa czy Pyszne.pl — kiedy przestaje się opłacać prowizja?
Rachunek na trzech scenariuszach: 150, 300 i 500 zamówień miesięcznie. Punkt, w którym prowizja 27% zaczyna kosztować więcej niż własny system.
Ile kosztuje aplikacja do zamówień dla restauracji w 2026?
Trzy progi cenowe, składniki wyceny i koszty utrzymania, o których wykonawcy mówią ciszej. Bez marketingowej mgły.
W przygotowaniu
- QR menu — jak zrobić, żeby goście naprawdę z niego korzystali
- System rezerwacji dla lounge baru — depozyty, limity, no-show
- Integracja z kasą fiskalną — czego wymaga prawo w Polsce
- Food cost i technologia — jak system pomaga liczyć marżę na daniu